Bohnensalat

15 Minuten
4 Personen

Zutaten

• 1 Dose Prinzess-Bohnen, 425 g
• 8 Tasty Tom Tomaten, in Stücke geschnitten
• 1 Dose Wachsbrechbohnen, 660 g
• 1/2 Zitrone, ausgepresst
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Schale Snackwürfel, Hirtenkräuter
• 1 Kopfsalat (gewaschen und in grobe Stücke geschnitten)

Zubereitung

Die Prinzess- und die Wachsbrechbohnen in einem Sieb abwaschen. Den Zitronensaft, das Olivenöl sowie Pfeffer und Salz nach Geschmack zu einem Dressing verrühren. Die Bohnen, die Tomaten und den Käse über den Salat verteilen und das Dressing anschließend darüber gießen.

Dazu schmeckt Reibekuchen besonders gut.