Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Mais

Alle Rezepte / Naschwerk / Party

45 Minuten
4 Personen
Ofen auf 200°C

Zutaten

  • 5 Esslöffel Maiskörner
  • 500 Gramm Tasty Tom Tomaten
  • 2 Esslöffel Petersilie, feingehackt
  • 50 Gramm gehobelten Käse
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 Gramm Rinderhackfleisch
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Deckel der Tomaten entfernen und diese aushöhlen. In einer Pfanne Öl erhitzen und Knoblauch darüber auspressen. Hackfleisch in dem Knoblauchöl leicht anbraten. Mais, Petersilie, Käse, Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch mengen. Tomaten in eine feuerfeste Ofenform stellen und mit der Hackfleischmischung füllen. Gefüllte Tomaten ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen schmoren lassen. Die gefüllten Tomaten mit Brot servieren.