Tomaten-GurkenSalat

Abendessen / Alle Rezepte / BBQ

15 Minuten
4 Personen

Zutaten

  • 1 Gurke
  • 8 Tasty Tom Tomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, feingehackt
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten und die Gurken in dünne Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe. Die Zitrone auspressen. Für das Dressing den Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Honig, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen. Die Tomaten- und Gurkenscheiben anschließend auf vier Teller verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Zum Schluss werden die Frühlingszwiebeln darüber gestreut.