Tomatensalat

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15 Minuten
4 Personen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 10 Tasty Tom Tomaten
  • 1 Esslöffel Senf
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Petersilie, feingehackt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tomaten in dünne Scheiben schneiden, diese dachziegelartig auf eine Platte verteilen. Die Zwiebel fein würfeln und über die Tomaten streuen. Senf, Rotweinessig, Öl, Pfeffer und Salz verquirlen und über die Tomaten verteilen. Direkt vor dem Servieren mit etwas Petersilie bestreuen.