Weißfisch aus dem Ofen

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20 – 25 Minuten
2 Personen

Zutaten

  • 2 Weißfisch-Filets
  • 6 Tasty Tom Tomaten
  • 200 Gramm kleine Kartoffeln
  • 4 Scheiben Parmaschinken

Zubereitung

Den Ofen auf 190° C vorheizen. Die Kartoffeln fünf Minuten lang kochen. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit Parmaschinken umwickeln. Danach die Fischfilets zusammen mit den Tomaten und den Kartoffeln in eine Ofenschale geben und nochmals mit Pfeffer und Salz würzen sowie mit Olivenöl beträufeln. Je nach Dicke der Filets für 12 – 18 Minuten im Ofen backen.